Madame, Monsieur,
Dans le cadre de notre engagement en faveur de la santé et de la sécurité au travail, nous avons le plaisir de vous inviter à une journée de sensibilisation et de prévention du risque d’intoxication au dioxyde de carbone (CO₂) dans les chais de vinification, le :
Mercredi 4 mars 2026, à 9h00
Lycée des Territoires
EPLEFPA de Cahors
422 Lacoste
46090 Le Montat
Cette journée est organisée en partenariat par :
- MSA Midi-Pyrénées Nord – Service Santé-sécurité au travail,
- DDETS-PP du Lot, Inspection du travail,
- DREETS Occitanie,
- CPHSCT du Lot,
et en collaboration avec le Lycée des Territoires – EPLEFPA de Cahors.
Objectif de la journée
- Permettre aux participants de mieux comprendre les risques liés à la présence de CO₂ dans les chais et caves de vinification : situations à risque, cadre réglementaire et solutions de prévention existantes.
Elle comprendra notamment l’intervention de Claude Rozet, formateur chez SAS COP2.
Programme - 9h00 - Accueil café
- 9h30 - Propos introductifs
- 9h45 - Présentation de la production et circulation du CO₂ dans un chai
- 10h30 - Aspect médical : effets du CO₂ sur la santé humaine
- 11h10 - Quantifier le CO₂ à l’aide du site MSA Vinification
- 11h55 - Réglementation applicable (locaux à pollution spécifique et espaces confinés)
- 12h30 - Buffet
- 13h30 - Les interventions en cuve : protocole d'intervention et procédures de secours, détecteurs
- 14h00 - Le captage à la source (principe, intérêt, coût) et l'application des principes de ventilation à l'aide d’une maquette et de glace carbonique
- 15h00 - Réflexion sur une installation de captation dans le chai du Lycée du Montat
- 16h00 - Remerciements
Modalités de participation
- Le coût pédagogique et le repas de midi sont pris en charge par la MSA Midi-Pyrénées Nord.
- Inscription obligatoire avant le 16 février via le formulaire dédié (bouton en bas de la page).
Dans l'attente de vous rencontrer,
Cordialement.
La MSA Midi-Pyrénées Nord, la DDETS-PP du Lot, la DREETS Occitanie, la CPHSCT du Lot et le Lycée des Territoires.
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