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Bonjour,
Le 1er février dernier, vous étiez nombreux à suivre le premier webinaire Les Défis de ma cantine consacré aux restaurants collectifs administratifs de l'Etat. Pour celles et ceux qui n'ont pu y assister ou qui souhaitent le partager autour d'eux, le replay de ce webinaire est désormais en ligne !
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Ce mail est également l'occasion de partager avec vous les présentations qui ont appuyé nos propos lors du webinaire :
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- une première présentation dans laquelle nous vous proposions un tour d'horizon du secteur de la restauration collective :
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- une deuxième présentation qui reprenait le contexte législatif et vous introduisait à la plateforme ma cantine :
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Un grand nombre de questions nous ont été posées au cours du webinaire, les équipes du ministère sont en train d'y apporter des réponses.
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N’hésitez pas à partager et diffuser l’information auprès de votre propre réseau.
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Les Défis de ma cantine sont une série de six webinaires destinés à vous présenter ma cantine, une plateforme d'informations partagées permettant de diagnostiquer son restaurant collectif.
Chacun de ces webinaires s’adresse à une grande famille de la restauration collective (hors écoles élémentaires), que vous soyez élu, membre d'une association de gestion des restaurants administratifs, directeur ou gérant d’établissement, gestionnaire, cuisinier, responsable de production, personnel de service, acheteur, prestataire, opérateur, fournisseur, convive ou représentant...
Inscrivez-vous dès maintenant aux prochains webinaires en cliquant sur leur titre :
- Le 15 mars à 14 h : Sociétés de restauration collective et leurs clients
- Le 5 avril à 14 h : Restauration collective des EHPAD
- Le 17 mai à 14 h : Restauration collective des hôpitaux
- Le 31 mai à 14 h : Restauration collective des collèges et lycées (EPLE)
- Le 14 juin à 14 h : Restauration collective des établissements scolaires privés
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Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et l'équipe de Défis & Controverses
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Si vous ne souhaitez plus recevoir nos messages, rendez-vous sur cette page
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